菜单
菜单
开胃菜
“海洋生菜” € 28
“RAZZA&KATSUOBUSHI” € 18
“鳕鱼和鹰嘴豆” €18
“FU MARE”€ 18
“我们的熟食” €16
“西葫芦和茴香” €14
第一的
“米饭和红虾” €24
“马尔塔利亚塔与渔夫”
18欧元
“虾和松露” €25
“凤尾鱼和 CINTA SENESE”
18欧元
“辣椒和黑蒜” €14
“恰尼娜白拉古”
18欧元
秒
“水煮鱼” €28
“扇贝和松露” €26
“布兰齐诺” €26
“带壳加泰罗尼亚语” €26
“茄子和甜瓜” €14
“伊比利亚猪泪” €18
品尝菜单
“蔬菜” 4 道菜 €37
我们在植物世界的实验
“历史” 4 门课程 €57
我们餐厅的历史由一系列最受欢迎的菜肴代表。
“进化” 5 门课程 €77
精选菜肴，体现我们不断的烹饪演变
“由于品尝菜单执行的复杂性和更好的最终结果，整个餐桌都需要选择”
经典甜点
“香缇” 8 欧元
香草尚蒂伊奶油配脆皮酥皮和巧克力酱
“开心果奶油” €9
开心果奶油配蛋白酥皮和无花果冰淇淋
“冰糕” €7
3款冰糕的选择：
梨、Mela Verde 和凤梨
另类甜点
“士力架” 8 欧元
黑巧克力、花生、咸焦糖和饼干冰淇淋
“激情与焦糖” €8
百香果冰淇淋、鼠尾草酥皮糕点和咸焦糖
“羊乳酪和松子” €8
羊奶冰淇淋配松子和白巧克力碎
“黑胡椒” €9
诺亚深色慕斯 85%
哈瓦那辣椒搭配松脆的梨和牧羊人利口酒奶油
在我们的餐厅，美味的食物仅仅是开始。除了品尝我们厨师准备的菜肴外，您还可以品尝我们酒窖精选的优质葡萄酒，并在温馨、热情和轻松的氛围中享受这一切。
根据要求，所有课程均可不含麸质。 尊重原材料及其季节性，除了点菜菜单外，我们还根据捕获的鱼和最好的肉类每天提供一系列精选课程。
